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红枣炒着吃最佳 红枣各种吃法讲究

来源:吃吧小明 | 发布时间:2019-11-08 15:02:31 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:60次

红枣炒着吃最佳 红枣各种吃法讲究

红枣的最佳吃法及各种吃法讲究

生活中很多人都知道红枣的养生效果,枣含有丰富的维生素。但多数人都是煮粥吃、干吃,甚至也有泡水喝的。但是枣的最佳吃法是炒过后泡水喝。

是的,你没听错,就是炒过的红枣泡水喝。第一次见,还是朋友从老家衡水带回来的,据说是朋友的奶奶给炒好的,说是女性泡水喝很好,补气养血。

干红枣直接泡水,却泡不出红枣的味道。但是被炒过的红枣泡水后,水都变颜色了,喝一口水,嘴里溢出红枣的香气,真是好极了。

特别是不喜欢干吃红枣的人,泡水喝是一个妙招,一样的补气养血、健脾益胃。

炒红枣:把新买的枣(或者把枣撕成一小块)放在干锅中炒一会儿,能看到表皮开始变黑,在稍微炒一会就可以盛出来了。

常喝红枣水可补肝肾、美容养颜,还能呵护嗓子,增强抵抗力等。给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。

红枣最佳的几种食疗方法:

红枣泡茶,补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

红枣熬汤,止咳润肺。将银耳用冷水泡一天,然后将泡好的银耳放入锅中加入适量的水,与大枣、枸杞一同熬煮,煮大约20分钟--30分钟加入冰糖就可以了。这一碗红枣银耳汤有润肺、补血、补肾、安神、补脑的功效。

红枣熬粥,安神助眠。中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

红枣泡酒,血管通畅。红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。具有滋补肝肾、益精明目之效,对保持血管通畅有一定效果。

红枣作为进补的佳品,吃法也有大讲究。红枣作为方药是有禁忌症的,有些人的体质或是疾病因素是不适宜食用红枣的。

① 经期易水肿的女性:经期水肿是湿重的表现。红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加重水肿症状。

② 体质燥热的女性:属于体质燥热的女性,不适合在月经期间服食红枣进补,因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。

③ 糖尿病患者:红枣含糖丰富,尤其是制成零食的红枣,并不适合糖尿病患者进补。

④ 外感风热:过量进食生鲜,红枣易产生腹泻并伤“脾”,因此,由外感风热所引起的感冒、发烧及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。

在食用红枣时一定要细嚼慢咽,不与黄瓜、萝卜、动物肝脏、维生素K、退热药同食。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。

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