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葛仙米煲雪梨-滋阴润燥,明目

来源:吃吧小明 | 发布时间:2020-05-22 12:37:54 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:180次

材料

葛仙米50克、雪2个、冰糖少量。

做法

1、先将葛仙米用水冲冼后放在大容器中,加适量清水浸泡数小时,待充分复原成球状时洗清水捞起沥干备用。

2、雪梨去蒂、皮、核,切块放入瓦煲内,再倒入泡好的葛仙米加适量清水,加盖炖约1小时即可食用。出锅前可按个人口味添加冰糖。

功效

广 东人喜欢用水果来做汤,一是口感甘甜好喝,二是滋阴润燥,三来部分水果还有相应的食疗作用。今天用的雪梨就是常用的食材之一,可以润肺止咳、滋阴润燥,而葛仙米也有清热解毒、明目的作用,两者搭配在一起对于热燥、口干、上火、咳嗽等症状能起到加倍滋润等功效,还有明目的功效。

葛仙米煲雪梨-滋阴润燥,明目

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