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补血药膳-当归凤爪

来源:吃吧小明 | 发布时间:2020-06-29 12:08:06 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:27次

组成

凤爪、当归12克、党参6克、枸杞少许、红枣几粒

做法

1、凤爪洗净焯汤备用(为了加强口感焯水后可放到冰水中冰一下),葱切段备用,姜切片备用。

2、锅中坐水,加入两段葱、三片姜,放入当归、党参、枸杞、红枣烧制五分钟左右。

3、放入凤爪,调入料酒,再次开锅后,改中小火煮10分钟左右调味,最后淋上白酒再煮1分钟左右即可。

补血药膳-当归凤爪

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