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肉片炒苦瓜的做法

来源:吃吧小明 | 发布时间:2020-07-27 15:14:21 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:213次

【食材调料】

里脊肉、苦瓜、彩椒、胡椒粉、盐、糖、料酒、酱油、干淀粉。

【制作步骤】

1、在肉片里加些料酒、酱油、盐、糖、干淀粉、胡椒粉后,搅拌均匀。

2、在沸水中加些油、料酒、糖,再倒入苦瓜焯一下。

3、往炒锅中倒些油,放入苦瓜裹上一层油后捞起备用。

4、再往锅中倒少许油,放入肉片和苦瓜翻炒。

5、再加上盐、糖、胡椒粉调味,迅速翻炒即可出锅,最后放上彩椒点缀。

肉片炒苦瓜的做法

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